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堅守到春天的到來——食品工業奏響“戰疫情 抓復產”二重奏

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  新華網北京2月12日電(郭良 沈美 張欣爍)在新冠肺炎疫情影響之下,當大多數人們還在延續家庭辦公的模式時,食品行業的一線員工們迎來了他們“遲到”的復工日。2月10日,全國各地符合復工備案核準企業陸續復工,作為重要的民生保障,眾多食品企業早已提前上崗,而在這天他們依然保持一線生產,不同的是加大的復工上崗比例。

  在疫情期間,當大多數人享受“躺在家”的便利時,是否能夠注意到:超市里充足的蔬菜、糧油、肉制品、食鹽調料、乳制品、方便食品、休閑零食以及還在運營的餐飲和生鮮外賣。為保證市場的平穩供應,早在1月29日,國家市場監管總局通過視頻會議啟動“保價格、保質量、保供應”系列行動,截至目前,已有近2000家企業紛紛響應并作出承諾,其中食品加工領域上百家企業響應號召,將承諾付諸行動。


穩供應 多家食品企業提前復工


  在疫情突發期間,為保證市場供應穩定,多家食品企業“硬核”備戰,紛紛啟動緊急預案,員工放棄休假、24小時加班加點生產,多家企業開啟緊急物流運輸,為疫情重災區輸送物資,更多食品人自發投入到這場分秒必爭的戰役中。


保質量 食品企業開展防疫應對機制


  復工復產是市場對食品企業提出的需求,而啟動防疫應急機制保障食品安全,也是當下疫情對企業自身體制完善提出的迫切要求。在疫情期間,如何最大限度保障員工健康、保障日本高清不卡码无码视频質量安全,是食品企業應對的關鍵問題。

  鳳祥股份食品加工中心是新鳳祥旗下最大的肉雞加工廠,擁有員工2000多人,日本高清不卡码无码视频宰殺能力8000萬只,目前已經復工生產。為了完成疫情防控和保證生產的雙重任務,鳳祥股份成立了3級防控機構,建立了嚴格的防疫控制措施和應急處置辦法,在各個生產廠區設立了120個測溫點,發放了171個測溫儀,每天每人測溫2次并發放口罩。車間內,員工每小時進行一次洗手消毒,保障員工健康安全,確保企業安全生產。目前,日本高清不卡码无码视频已配備了可滿足1個月的防控和消毒物資。


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  建立疫情防控機制、組織防疫培訓、嚴格監測員工健康狀態、實行分散用餐、不使用公共交通工具等等要求,這些從生產車間、日常制度再到員工個人行為的一系列防疫工作,我們看到在眾多復工的食品企業中有序推行,這是食品企業對消費者最大的負責,更是疫情之下全體食品企業及員工抗擊疫情眾志成城的決心。


同發展 多方助力共渡難關


  新冠肺炎疫情給整個市場及行業拋出的并不是簡單的一道難題,從復工生產、市場協調、防疫監測、原料供應等等一系列問題都將整個產業、整個市場、整個社會連結在一起,它需要的是多個部門、多個組織聯合聯動的協同機制。

  2月3日召開的中央會議明確提出:在加強疫情防控的同時,努力保持生產生活平穩有序。要確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應,落實“菜籃子”市長負責制,積極組織蔬菜等副食品生產,加強物資調配和市場供應。

  2月4日,農業農村部辦公廳印發緊急通知,要求各地不得以防疫為由,違規攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛、飼料運輸車輛和畜日本高清不卡码无码视频運輸車輛,不得關閉屠宰場,不得封村斷路,維護畜牧業正常產銷秩序,保障肉蛋奶市場供應。 

  近日,在農業農村部的網站上有《給廣大農民朋友的一封信》,信里面寫道:田該管了。肥該施了。藥該打了。種該備了。秧該育了。農機該修了。立春已過,春耕在即。

  在共同的期許與努力下,各行各業的冬天終將會過去,春天正在復蘇。